Der Countdown läuft… in weniger als zwei Wochen ist es wieder soweit und Ostern steht vor der Tür. Wir helfen dem Osterhasen jedes Jahr beim Eierfärben und legen die fertigen Kunststücke dann schon in die jeweiligen Nester. So muss der Osterhase nur noch die Schokolade bringen und die Nester verstecken – was bei fünf Nestern gar nicht so einfach ist. Was aber haben nun die Fahrradschläuche mit dem Eierfärben zu tun?
Pancakes schmecken ja eigentlich immer lecker aber diese luftig-duftigen Quarkteilchen sind einfach der Hammer. Für dieses Rezept braucht es nur gerade vier Zutaten und der Teig kann sofort in der Bratpfanne gebacken werden. Einfacher und schneller geht es wirklich nicht mehr.
Kindergeburtstage sind toll und machen schon bei bei der Vorbereitung viel Spass! Trotzdem sind wir immer extrem froh, wenn wir den Anlass selber hinter uns haben. Für den vom Geburtstagskind gewünschten Forscher-und Entdecker-Geburtstag zogen wir dann also letzten Herbst in den Wald.
Bei einem unserer Aufenthalte in Frankreich haben wir im Intermarché einen Oolong-Tee mit Sternanis und Koriander entdeckt. Traumhaft. Da sich unser kleiner Vorrat aber recht schnell zu Ende neigt, sind wir auf die Idee gekommen, selber einen möglichst ähnlichen Tee zusammen zu mischen.
Bei so einem Beitrag, der eigentlich dazu gedacht wäre, die Freude darüber zu teilen, dass ein alter leicht verstaubter Gegenstand, wie eben ein altes Nähkästchen, ein zweites Leben in neuer Optik erhält, wäre es natürlich von Vorteil, wenn man ein Vorher-Foto präsentieren könnte. So ein Foto, meine lieben Leute, existiert in diesem Fall leider nicht, weil ich mich, wie so oft, begeistert ans Werk gemacht und dabei ganz vergessen habe, das Kästchen im Originalzustand zu photographieren. Eines bleibt mir aber wenigstens im Fall des Nähkästchens erspart: Es wird niemand behaupten können, dass es vorher viel besser ausgesehen hat.
So. Weihnachten ist Geschichte. Draussen ist es kalt und im Flachland drückt der Hochnebel aufs Gemüt. Wer kann rettet sich an die Sonne und in den Schnee und verbringt seine Tage dort. Ein warmes Frühstück vor so einem Tag im Schnee lenkt gleich alles in die richtige Bahn. Und da wir alle über die Festtage sicher reichlich geschlemmt haben, tut so ein einfaches und gesundes Gericht wie Porridge grad doppelt gut. Die Zubereitung braucht zum Glück nur wenig Zeit und einem frühen Start in den Tag steht daher absolut nichts im Wege. Die Anleitung zum ultimativen Porridge-Genuss gibt es hier:
Eichelhütchen finde ich extrem faszinierend und schön. Für unsere Variante mit Murmeln eignen sich am Besten die Hütchen der Roteiche. Man findet sie in Parkanlagen ab September und kann sie einfach vom Boden aufheben und einsammeln. Falls ihr auch Lust habt, solche beinahe magischen Anhänger zu basteln, erfahrt ihr hier wie ihr vorgehen müsst:
Es wird langsam wieder etwas kühler und was gibt es da schöneres als sich mit einem Chai Latte in den Lieblingssessel zu kuscheln. Mit diesem extrem leckeren Sirup und etwas geschäumter Milch lässt sich so eine Chai Latte im Handumdrehen zaubern. Für den Sirup braucht es einiges an Zutaten, hat man diese aber zusammen ist der Rest ganz einfach und der Sirup lässt sich ungeöffnet fast ein Jahr lagern.
Gerade haben wir zwei wundervolle Wochen an der Côte d’Azur verbracht. Es waren durchaus nicht die ersten Ferien in dieser Gegend, aber das erste Mal in dieser Jahreszeit. Und für uns war es ganz unglaublich toll. Ruhe, so viel Ruhe. Tief durchatmen und die Seele baumeln lassen.
Schon einmal Holunderbeeren-Butter probiert? Noch nicht? Dann wird es aber höchste Zeit! Die Butter lässt sich extrem einfach und schnell zubereiten. Alles was es dazu braucht sind