Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass Sie an der Hogwarts-Schule für Hexerei und Zauberei aufgenommen sind…
Lustig ging es zu und her an der Harr-Potter-Geburtstagsparty unseres Sohnemannes und auch die Vorbereitungen haben uns Spass gemacht.
Auch im Winter dürfen Salate auf unserem Speiseplan nicht fehlen und gerade diese farbenfrohe und nährstoffreiche Kombination ist ein echtes Geschmackserlebnis, das deine Sinne mit seinen vielfältigen Aromen und Texturen verzaubert. Dieser Wintersalat ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet.
In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, wie du leere Wein-, Limonaden- und Spirituosenflaschen in stilvolle und nachhaltige Pflanzentöpfe verwandeln kannst. Die praktischen Pflanzgefässe sind nicht nur ein toller Hingucker: Durch die spezielle Art der Bewässerung, können sich die Pflanzen über lange Zeit selbst mit der nötigen Flüssigkeit eindecken und gedeihen so auch dann, wenn du mal länger nicht zum Giessen kommst.
Mit dem Herbst kommt nicht nur ein farbenfrohes Naturschauspiel, sondern auch die Zeit der gemütlichen Abende und herzhaften Mahlzeiten. In dieser Jahreszeit, wenn die Blätter in warmen Rottönen und leuchtendem Orange erstrahlen, gibt es kaum etwas Besseres, als sich mit einer dampfenden Schüssel Kürbissuppe aufzuwärmen. Ich koche Kürbissuppe nach einem einfachen Rezept und dieses teile ich gerne auch mit dir.
Eine Harry-Potter-Party ohne Zauberstäbe? Undenkbar! Schliesslich sollte jeder der geladenen Gäste ein einzigartiges Exemplar in den Händen halten können und sich vorstellen, selbst magische Kräfte zu besitzen. Zusammen mit unseren Jungs (damals 7, 9 und 10) haben wir eine ganze Palette von Zauberstäben kreiert. Fast wie bei Olivanders konnte dann jeder Gast seinen Zauberstab auswählen bzw. sich vom Zauberstab auswählen lassen und in die Welt der Magie eintauchen.
Liebst du Klassiker wie Baba Ganoush oder Guacamole? Dann wird dich dieser Zucchetti-Dip restlos begeistern! Seine verführerisch cremige Konsistenz, spannenden Geschmacksnuancen und die dezenten Schärfe von Knoblauch werden deine Geschmacksknospen verzaubern.
Es gibt Orte, die sind wie eine zweite Heimat, Orte, die in jedem Lebensabschnitt für uns da sind – fast wie eine Erweiterung unseres Wohnzimmers. Für unsere Familie ist dieser Ort in Thun das Mokka. Der legendäre Musikklub – weit über die Stadt-, Kantons- und sogar Landesgrenzen hinaus bekannt. Es ist der Ort, wo ich schon mit 16 Jahren in den Ausgang ging und auch mit bald 50 noch gerne hingehe. Der Ort, an dem ich mich im Thuner Nachtleben immer sicher fühlte. Der Ort, an dem ich Freunde fand. Hier gibt es an der Bar nicht nur Drinks und Bier, sondern auch Saft, Tee oder einen guten Kaffee. Während meiner Studienzeit, waren mir oft auch die sehr moderaten Eintrittspreise für Konzerte noch zu hoch und so habe ich manchmal darauf gewartet, bis die Kasse am Eingang weggeräumt und ich mich in der Disco ins Tanzgetümmel stürzen konnte. Jeden Monat schaute ich mir gespannt das Programm an. Nicht nur das Konzertprogramm ist vielseitig, nein auch die DJ sorgen für gute Tanzstimmung in den unterschiedlichsten Stilrichtungen. Mein Tanzherz schlug immer höher, wenn ich mich zu Funk und zu Musik der 70er-Jahre austoben konnte. Im Sommer bietet der Mokka-Garten einen Ort zum Verweilen, häufig auch eine Möglichkeit den kleinen oder grossen Hunger mit leckeren Snacks und inzwischen sogar mit reichhaltigen Menus zu stillen. Und das Mokka ist nicht nur im Mokka. Es gab immer auch schon Sommeraktionen in anderen Teilen der Stadt, wie etwa das Mokka-Waisenhaus, das Mokka-Heartbreakhotel, das Mokka-Festival am Schluss.
Das Schuljahr geht zu Ende und wir Eltern stehen vor der kniffligen Aufgabe, ein passendes Abschiedsgeschenk für die Lehrperson zu finden. Diese kleinen Zeichen der Wertschätzung sind auch für die Kinder von grosser Bedeutung. Lehrpersonen nehmen im Leben eines Kindes einen besonderen Platz ein und prägen es oft auch nachhaltig. Durch diese Abschiedsgeschenke vollzieht sich für die Kinder ein Ritual, das ihnen hilft, sich auf gute Weise zu verabschieden und sich auf den nächsten Lebensabschnitt einzustimmen.
Diese Frühlingsversion des Green Goddess-Salats huldigt dem frischen Grün in Wald und Garten, das mit dem Erwachen der Natur wieder Einzug in unsere Küchen hält.
Das original Green Goddess Dressing wurde in den 1920er Jahren von einem Koch namens Philip Roemer im berühmten Palace Hotel in San Francisco kreiert. Die grüne Farbe und der Name des Dressings wurden einer gleichnamigen Theater-Produktion zugeschrieben, die zu dieser Zeit sehr beliebt war. Das Dressing, das wie beim Cäsar Salat Sardellen enthält, wurde schnell zu einem Klassiker der amerikanischen Küche und erfreut sich bis heute grosser Beliebtheit.
Aber genug der Geschichte, kommen wir nun zurück zur meiner Frühlingsversion des Salats. Frischer Bärlauch und zarter Giersch verleihen dem Salat nicht nur seine schöne Farbe, sondern reichern ihn auch mit einer extra Portion Mineralstoffen und Vitamin C an und helfen dir erst noch, deinen frühlingshaft hohen Blutdruck wieder etwas zu senken.
Am besten du probierst es gleich selbst aus und lässt dich von diesem einfachen Rezept inspirieren:
Im Herbst 2022 hat es uns wieder ans Ende – oder, je nach Perspektive – an den Anfang der Welt verschlagen. Endlich! Die Bretagne und insbesondere das nördliche Finistère und die Côtes-d’Armor nehmen einen grossen Platz in unseren Reiseherzen ein. Vor neun Jahren haben wir dort mit unseren drei, damals noch recht kleinen Jungs, einen traumhaften und unbeschwerten September verbracht. Die Bilder in unseren Herzen verloren langsam etwas an Farbe und der Kleinste, damals gerade mal eineinhalb Jahre alt, hat überhaupt keine Erinnerungen an diese Zeit. Nun durften wir für fast drei Wochen unsere «Zelte» in der Bucht von Saint-Michel-en-Grève aufschlagen und erneut den milden Wind, das weite Blau, das Meeresrauschen, den Farngeruch und die unvergleichliche, sanfte Wildheit der Region auf uns wirken lassen und viele Erinnerungsperlen sammeln: