Der Bärlauch in unserem Garten ist wieder pflückbereit und der Frühling hat somit ganz offiziell begonnen. Dieses Jahr verarbeite ich dieses hochgeschätzte Wildgemüse zu einer Paste.
Bärlauchpaste
Kokedama – Phalaenopsis im Moosball
Unter Kokedama muss man sich eine Pflanze vorstellen, die in eine Erdkugel gepflanzt und mit Moos umhüllt wird. Die Pflanzidee stammt aus Japan und ist dort sehr beliebt. Traditionellerweise wird die Kugel aus einem Gemisch aus lehmiger Erde und Schwarztorf hergestellt, mit Moss umhüllt und mit Aluminiumdraht fixiert. Für meine Phalaenopsis-Kokedama kann ich natürlich nicht Erde verwenden, weshalb sich das Vorgehen wie folgt gestaltet: