Feigen schmeicheln nicht nur dem Gaumen, dank dem darin enthaltenen Magnesium helfen sie auch Stress zu reduzieren und unterstützen die Muskulatur. Sie schmecken zwar süss, aber nicht zu süss und so eignet sich dieses Steinobst gepaart mit Ziegen-Frischkäse und Zwiebeln ganz wunderbar als frisches Apéro-Häppchen. Wirklich mega lecker!
Gewürze haben die Macht uns innert kürzester Zeit in einen anderen Teil dieser schönen Welt zu transportieren. Bei der Zubereitung dieses Gerichts tauchen vor meinem inneren Auge Bilder von lebhaften Märkten, farbigen Kacheln und goldenen Dünenlandschaften auf. Bei dieser nordafrikanisch angehauchten Version von Pulled Beef lautet die Devise Slow & Low und mithilfe unseres vielgeliebten Slow Cookers läuft alles ganz entspannt.
Endlich ist es draussen wieder warm und grün und so passen leichte kalte Speisen wieder besser auf den Menuplan. Dieser leckere Salat eignet sich wunderbar als leichte Vorspeise, als Beilage zu Pellkartoffeln oder auch, in kleinen Weck-Gläsern angerichtet, als Apéro-Häppchen. Die Vor- und Zubereitung dauert nicht mehr als 20 Minuten.