Die Räbenlichter oder eben “Räbliechtli” sind aus Krautrüben gefertigte Laternen. Die Räblichter-Umzüge haben in der Schweiz eine lange Tradition, welche bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückreicht. Die Umzüge, bei denen gesungen wird, finden jeweils im November statt und ursprünglich wurde mit ihnen der Abschluss des Einbringens der letzten Feldfrüchte im November gefeiert. Diese Bedeutung ist heute kaum noch relevant und ohne das Engagement von KITAs, Kindergärten und Jugendeinrichtungen würde diese Tradition vielerorts wohl bald ganz verschwinden.

Die Räbliechtli werden wie folgt angefertigt:

1. Auf der Oberseite einen Deckel abschneiden.
2. Den unteren Teil der Rübe mit einem Löffel aushöhlen.
3. Mit einem spitzen Messer Motive aus der violetten Haut herauslösen.
4. In den Deckel und den Unterteil jeweils drei Löcher stechen z.B. mit einer Ahle.
5. Eine Schnur durch die Löcher ziehen und mit Knoten für die richtige Distanz zwischen Deckel und Laterne sorgen.
6. Teelicht rein, anzünden und fertig ist das Räbliechtli.

Traditionell werden die Laternen vor allem mit Sonne, Mond und Sternen verziert. Der Phantasie und der Kreativität sind allerding kaum Grenzen gesetzt.

Wir waren mit unseren Kindern mehrere Jahre an solchen Umzügen dabei und wurden mit dem Schnitzen von Jahr zu Jahr etwas mutiger. Je nach dem durften die Jungs sich auch ein Motiv wünschen. Im Internet bei der Bildersuche einfach den gewünschten Begriff eingeben und mit dem Begriff “Stencil” oder “Schablone” ergänzen und schon hat man eine brauchbare Vorlage.

Soll das Räbliechtli über längere Zeit schön bleiben, die Rübe jeweils tagsüber draussen in einem Eimer mit Wasser aufbewahren.

Rüben waren im Mittelalter ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Heute hat die Räbe ihre Bedeutung als Grundnahrungsmittel zwar verloren aber aus dem Aushöhl-Material lässt sich ohne grossen Aufwand ein leckeres Gericht zubereiten:

Rüben in einem Topf geben und mit kaltem Wasser übergiessen. 1 TL Salz darüber streuen. Wasser zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und die Rüben etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen bis sie weich sind. Wasser abgiessen, Butter, Frisch gemahlenen Pfeffer und Crème fraîche zugeben und das Ganze sodann mit einem Kartoffel-Stampfer zu Mus verarbeiten. Abschmecken und Servieren. En Guete!