Ein Hogwarts-Geburtstag

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass Sie an der Hogwarts-Schule für Hexerei und Zauberei aufgenommen sind…

Lustig ging es zu und her an der Harr-Potter-Geburtstagsparty unseres Sohnemannes und auch die Vorbereitungen haben uns Spass gemacht.

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Randen-Mozarella-Orangen-Salat

Auch im Winter dürfen Salate auf unserem Speiseplan nicht fehlen und gerade diese farbenfrohe und nährstoffreiche Kombination ist ein echtes Geschmackserlebnis, das deine Sinne mit seinen vielfältigen Aromen und Texturen verzaubert. Dieser Wintersalat ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet.

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Accio Zauberstab

Eine Harry-Potter-Party ohne Zauberstäbe? Undenkbar! Schliesslich sollte jeder der geladenen Gäste ein einzigartiges Exemplar in den Händen halten können und sich vorstellen, selbst magische Kräfte zu besitzen. Zusammen mit unseren Jungs (damals 7, 9 und 10) haben wir eine ganze Palette von Zauberstäben kreiert. Fast wie bei Olivanders konnte dann jeder Gast seinen Zauberstab auswählen bzw. sich vom Zauberstab auswählen lassen und in die Welt der Magie eintauchen.  

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CAFÉ BAR MOKKA – Eine Liebeserklärung

Es gibt Orte, die sind wie eine zweite Heimat, Orte, die in jedem Lebensabschnitt für uns da sind  – fast wie eine Erweiterung unseres Wohnzimmers. Für unsere Familie ist dieser Ort in Thun das Mokka. Der legendäre Musikklub – weit über die Stadt-, Kantons- und sogar Landesgrenzen hinaus bekannt. Es ist der Ort, wo ich schon mit 16 Jahren in den Ausgang ging und auch mit bald 50 noch gerne hingehe. Der Ort, an dem ich mich im Thuner Nachtleben immer sicher fühlte. Der Ort, an dem ich Freunde fand. Hier gibt es an der Bar nicht nur Drinks und Bier, sondern auch Saft, Tee oder einen guten Kaffee. Während meiner Studienzeit, waren mir oft auch die sehr moderaten Eintrittspreise für Konzerte noch zu hoch und so habe ich manchmal darauf gewartet, bis die Kasse am Eingang weggeräumt und ich mich in der Disco ins Tanzgetümmel stürzen konnte. Jeden Monat schaute ich mir gespannt das Programm an. Nicht nur das Konzertprogramm ist vielseitig, nein auch die DJ sorgen für gute Tanzstimmung in den unterschiedlichsten Stilrichtungen. Mein Tanzherz schlug immer höher, wenn ich mich zu Funk und zu Musik der 70er-Jahre austoben konnte. Im Sommer bietet der Mokka-Garten einen Ort zum Verweilen, häufig auch eine Möglichkeit den kleinen oder grossen Hunger mit leckeren Snacks und inzwischen sogar mit reichhaltigen Menus zu stillen. Und das Mokka ist nicht nur im Mokka. Es gab immer auch schon Sommeraktionen in anderen Teilen der Stadt, wie etwa das Mokka-Waisenhaus, das Mokka-Heartbreakhotel, das Mokka-Festival am Schluss.

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Spriessende Abschiedsgrüsse

Das Schuljahr geht zu Ende und wir Eltern stehen vor der kniffligen Aufgabe, ein passendes Abschiedsgeschenk für die Lehrperson zu finden. Diese kleinen Zeichen der Wertschätzung sind auch für die Kinder von grosser Bedeutung. Lehrpersonen nehmen im Leben eines Kindes einen besonderen Platz ein und prägen es oft auch nachhaltig. Durch diese Abschiedsgeschenke vollzieht sich für die Kinder ein Ritual, das ihnen hilft, sich auf gute Weise zu verabschieden und sich auf den nächsten Lebensabschnitt einzustimmen.

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Spring Goddess Salad

Diese Frühlingsversion des Green Goddess-Salats huldigt dem frischen Grün in Wald und Garten, das mit dem Erwachen der Natur wieder Einzug in unsere Küchen hält.

Das original Green Goddess Dressing wurde in den 1920er Jahren von einem Koch namens Philip Roemer im berühmten Palace Hotel in San Francisco kreiert. Die grüne Farbe und der Name des Dressings wurden einer gleichnamigen Theater-Produktion zugeschrieben, die zu dieser Zeit sehr beliebt war. Das Dressing, das wie beim Cäsar Salat Sardellen enthält, wurde schnell zu einem Klassiker der amerikanischen Küche und erfreut sich bis heute grosser Beliebtheit.

Aber genug der Geschichte, kommen wir nun zurück zur meiner Frühlingsversion des Salats. Frischer Bärlauch und zarter Giersch verleihen dem Salat nicht nur seine schöne Farbe, sondern reichern ihn auch mit einer extra Portion Mineralstoffen und Vitamin C an und helfen dir erst noch, deinen frühlingshaft hohen Blutdruck wieder etwas zu senken.

Am besten du probierst es gleich selbst aus und lässt dich von diesem einfachen Rezept inspirieren:

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Bretagne: Anfang oder Ende der Welt?

Im Herbst 2022 hat es uns wieder ans Ende – oder, je nach Perspektive – an den Anfang der Welt verschlagen. Endlich! Die Bretagne und insbesondere das nördliche Finistère und die Côtes-d’Armor nehmen einen grossen Platz in unseren Reiseherzen ein. Vor neun Jahren haben wir dort mit unseren drei, damals noch recht kleinen Jungs, einen traumhaften und unbeschwerten September verbracht. Die Bilder in unseren Herzen verloren langsam etwas an Farbe und der Kleinste, damals gerade mal eineinhalb Jahre alt, hat überhaupt keine Erinnerungen an diese Zeit. Nun durften wir für fast drei Wochen unsere «Zelte» in der Bucht von Saint-Michel-en-Grève aufschlagen und erneut den milden Wind, das weite Blau, das Meeresrauschen, den Farngeruch und die unvergleichliche, sanfte Wildheit der Region auf uns wirken lassen und viele Erinnerungsperlen sammeln:

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Zucchetti-Schokolade-Kuchen

«Sandsturm» haben wir sie jeweils genannt, die trockenen Backerzeugnisse, bei denen zwischen jedem Bissen Flüssigkeit zu sich genommen werden musste. Das ist bei diesem Zucchetti-Schoggi-Kuchen definitiv nicht der Fall: Ein herrlich saftiger Kuchen, beim dem Gemüse und Schokolade aufs Köstlichste harmonieren.

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Künstlerische Kartengrüsse

Zeichnen entspannt mich und erfüllt mich mit tiefer Zufriedenheit. Meine Mutter hat Bilder in Öl und Pastell gemalt und mir diese Freude am Zeichnen und Malen vererbt. Leider finde ich viel zu selten Zeit und ich stellte mir auch oft die Frage, was ich mit den fertigen Skizzen oder Bildern eigentlich anstellen soll? Schliesslich kam ich dann auf die Idee, Geburtstagskarten zu gestalten. So erfüllen meine künstlerischen Anwandlungen immerhin einen Zweck und ich nehme mir auch häufiger Zeit fürs Zeichnen, als dies sonst der Fall wäre. Eine eindeutige Win-win-Situation!

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