{"id":879,"date":"2018-04-23T15:56:09","date_gmt":"2018-04-23T15:56:09","guid":{"rendered":"http:\/\/allbuttercups.com\/?p=879"},"modified":"2018-04-23T16:38:33","modified_gmt":"2018-04-23T16:38:33","slug":"avocado-forellesalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allbuttercups.com\/index.php\/2018\/04\/23\/avocado-forellesalat\/","title":{"rendered":"Avocado-Forellensalat"},"content":{"rendered":"<p>Endlich ist es draussen wieder warm und gr\u00fcn und so passen leichte kalte Speisen\u00a0 wieder besser auf den Menuplan. Dieser leckere Salat eignet sich wunderbar als leichte Vorspeise, als Beilage zu Pellkartoffeln oder auch, in kleinen Weck-Gl\u00e4sern angerichtet, als Ap\u00e9ro-H\u00e4ppchen. Die Vor- und Zubereitung dauert nicht mehr als 20 Minuten.<!--more--><\/p>\n<p><strong>ZUTATEN (f\u00fcr 4 Personen):<br \/>\n<\/strong>200 g ger\u00e4ucherte Bio-Forellenfilets<br \/>\n2 Bio-Avocado<br \/>\n1 rote Zwiebel oder zwei Echalotten<br \/>\n1 Zitrone, Saft<br \/>\n3 Zweige Thymian<br \/>\n5 EL Oliven\u00f6l<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-914\" src=\"http:\/\/allbuttercups.com\/wp-content\/uploads\/DSCF9436.jpg\" alt=\"\" width=\"4535\" height=\"3014\" srcset=\"https:\/\/allbuttercups.com\/wp-content\/uploads\/DSCF9436.jpg 4535w, https:\/\/allbuttercups.com\/wp-content\/uploads\/DSCF9436-300x199.jpg 300w, https:\/\/allbuttercups.com\/wp-content\/uploads\/DSCF9436-768x510.jpg 768w, https:\/\/allbuttercups.com\/wp-content\/uploads\/DSCF9436-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/allbuttercups.com\/wp-content\/uploads\/DSCF9436-665x442.jpg 665w, https:\/\/allbuttercups.com\/wp-content\/uploads\/DSCF9436-391x260.jpg 391w\" sizes=\"(max-width: 4535px) 100vw, 4535px\" \/><\/p>\n<p><strong>ZUBEREITUNG:<br \/>\n<\/strong>Zwiebel fein hacken, Forellenfilets in St\u00fccke zupfen, Avocado halbieren und in Scheiben (Vorspeise) oder in kleine St\u00fccke schneiden (Beilage oder im Weck-Glas) mit Zitronensaft und Oliven\u00f6l \u00fcbergiessen, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und den abgezupften Thymianbl\u00e4ttchen verfeinern.<\/p>\n<p>Liebt ihr es auch, an lauen Sommerabenden mit der Familie im Gras zu sitzen und bei einem feinen Picknick \u00fcber den See zu blicken? Dieser Avocado-Forellensalat eignet sich n\u00e4mlich auch ganz wunderbar f\u00fcr unterwegs. Der Sommer kann kommen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Endlich ist es draussen wieder warm und gr\u00fcn und so passen leichte kalte Speisen\u00a0 wieder besser auf den Menuplan. Dieser leckere Salat eignet sich wunderbar als leichte Vorspeise, als Beilage zu Pellkartoffeln oder auch, in kleinen Weck-Gl\u00e4sern angerichtet, als Ap\u00e9ro-H\u00e4ppchen. Die Vor- und Zubereitung dauert nicht mehr als 20 Minuten.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":945,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[320,316,347,344,317,321,319,322,212,350,351,349,348,93,345,346,318],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allbuttercups.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/879"}],"collection":[{"href":"https:\/\/allbuttercups.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/allbuttercups.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allbuttercups.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allbuttercups.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=879"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/allbuttercups.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/879\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":947,"href":"https:\/\/allbuttercups.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/879\/revisions\/947"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allbuttercups.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allbuttercups.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=879"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/allbuttercups.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=879"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/allbuttercups.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=879"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}