{"id":1178,"date":"2018-12-20T10:25:53","date_gmt":"2018-12-20T10:25:53","guid":{"rendered":"http:\/\/allbuttercups.com\/?p=1178"},"modified":"2018-12-20T18:06:35","modified_gmt":"2018-12-20T18:06:35","slug":"frischkasetraum-im-glas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allbuttercups.com\/index.php\/2018\/12\/20\/frischkasetraum-im-glas\/","title":{"rendered":"Frischk\u00e4setraum im Glas"},"content":{"rendered":"<p>Dieser kleine Frischk\u00e4se-Traum im Glas sieht nicht nur toll aus &#8211; nein, er schmeckt auch genau so und da man die fertig gef\u00fcllten Gl\u00e4ser sowieso am Besten im Gefrierschrank lagert, l\u00e4sst sich diese kleine Kalorienbombe auch schon einige Tage vor Eintreffen der G\u00e4ste zubereiten. Stressfreies Zubereiten ist bei diesem Rezept also garantiert. Aber es muss ja auch nicht immer alles geteilt werden: Wer sich lieber alleine oder in trauter Zweisamkeit ab und zu einen kleinen Leckerbissen g\u00f6nnen m\u00f6chte, ist hier ebenfalls an der richtigen Adresse. Die Gl\u00e4ser etwa zwei Stunden vor dem gew\u00fcnschten Genuss vom Gefrierfach in den K\u00fchlschrank umquartieren und dem fr\u00f6hlichen Schlemmen steht nichts im Wege.<!--more--><\/p>\n<p><strong>ZUTATEN:<\/strong><br \/>\n2 mittelgrosse s\u00fcssliche \u00c4pfel<br \/>\n1\/2 KL Zimt<br \/>\n2 EL Wasser<br \/>\n2 KL Zucker<\/p>\n<p>200 g Philadelphia<br \/>\n125 g Halbfett Quark<br \/>\n200 ml Doppelrahm<br \/>\n200 g Zucker<br \/>\nCaramel-Topping<br \/>\nKnusperm\u00fcsli<br \/>\n100 g Lotus-Biscuits<\/p>\n<p>verschliessbare Gl\u00e4ser (z.B. Weck-Gl\u00e4ser)<\/p>\n<p><strong>ZUBEREITUNG:<\/strong><\/p>\n<p>Die \u00c4pfel sch\u00e4len, in kleine St\u00fccke schneiden und mit dem Wasser, dem Zimt und den 2 KL Zucker in einer Pfanne weich kochen. Etwas abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Philadelphia, Halbfett-Quark, Doppelrahm und Zucker mit dem Schneebesen gut verr\u00fchren.<\/p>\n<p>Apfelst\u00fccke in die vorbereiteten Gl\u00e4ser f\u00fcllen, etwas Knusperm\u00fcsli beigeben, etwas Caramel-Topping dazugiessen, Glas zur H\u00e4lfte mit der Frischk\u00e4semasse f\u00fcllen, erneut etwas Caramel-Topping dazu giessen, mit der Frischk\u00e4se-Masse bis etwas unter den Rand auff\u00fcllen. Lotus-Biscuits mit dem M\u00f6rser zerbr\u00f6seln und dar\u00fcber streuen. Deckel drauf und ab in den Gefrierschrank. Die Biscuit-Br\u00f6sel k\u00f6nnen wahlweise auch erst vor dem Servieren dar\u00fcber gestreut werden. Will man das Dessert noch am gleichen Tag auftischen, kann es auch einfach f\u00fcr etwa zwei Stunden im K\u00fchlschrank auf seinen Auftritt warten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1183\" src=\"http:\/\/allbuttercups.com\/wp-content\/uploads\/DSCF3268.jpeg\" alt=\"\" width=\"4273\" height=\"2943\" srcset=\"https:\/\/allbuttercups.com\/wp-content\/uploads\/DSCF3268.jpeg 4273w, https:\/\/allbuttercups.com\/wp-content\/uploads\/DSCF3268-768x529.jpeg 768w, https:\/\/allbuttercups.com\/wp-content\/uploads\/DSCF3268-665x458.jpeg 665w, https:\/\/allbuttercups.com\/wp-content\/uploads\/DSCF3268-377x260.jpeg 377w\" sizes=\"(max-width: 4273px) 100vw, 4273px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieser kleine Frischk\u00e4se-Traum im Glas sieht nicht nur toll aus &#8211; nein, er schmeckt auch genau so und da man die fertig gef\u00fcllten Gl\u00e4ser sowieso am Besten im Gefrierschrank lagert, l\u00e4sst sich diese kleine Kalorienbombe auch schon einige Tage vor Eintreffen der G\u00e4ste zubereiten. 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